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Ingredientes 6 raciones6 pargos descamados y limpios3 dientes ajo triturado1 cucharada Paprika (pimentón dulce)1/2 cucharadita pimienta1/2 cucharadita tomillo1 cucharadita sal gruesa4 cucharadas fécula de maíz (maicena)aceite para freírPasosHaz 3 o 4 cortes diagonales

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